quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

Receita de cenouras.

-1 quilo de cenouras
-8 colheres de sopa de azeite extra virgem
-uma cebola média
-uma cabeça de alhos
-um caldo knorr
-uma colher de sopa de vinagre


-Um kilo de cenouras, bem lavadas, corta as exremidades «as duas pontas»
raspe as cenouras ligeiramente, para não perderem as vitaminas,
depois coloque-as na panela já cortadas a seu gosto, cubra-as com
água, deixe cozer por 20 minutos,
- coe, «despeje a água» «eu uso água mineral se puder use também».

-ponha o azeite num tacho e adicione a cebola cortada ás rodelas e os dentes de alho, misture as cenouras e um caldo knorr, adicione o vinagre e deixe no lume por 5 minutos, mexendo sempre...-E já está. Bom Apetite. Ponha em cima um pouco de salsa.

Feijão e Sardinhas.

-uma cebola média
-10 filetes de sardinha
-1 quarteirão de vinagre de maçã
-1 quarteirão de polpa de tomate
-500 gramas de feijão preto «ou uma lata das grandes»
-4 colheres de sopa de Azeite
-uma colher de chá cheia de sal



-pegue os filetes de sardinha, lave-as e regue-as com vinagre de maçã, e um pouquinho de sal, deixa assim por 3o minutos.

-Em 1º lugar descasca uma cebola, e pique bem picadinha para dentro de um tacho, rega com AZEITE.leva ao lume e deixa estalar, a seguir adiciona 500 gramas de feijão preto já préviamente cozido, acrescenta meio copo de polpa de tomate, e deixa ferver e vai mexendo para não pegar no fundo do tacho.

-A seguir coloca dentro as sardinhas, e deixe cozer em lume brando, por 4 minutos,
com cuidado para não pegar no fundo do tacho...

Massa com ovo.

-uma cebola grande
-500 gramas de massa esparguete
-4 ou 6 ovos
-uma colher de sobremesa de Azeite
-meio quarteirão de vinagre
-um quarteirão de polpa de tomate
-«ou 4 tomates bem maduros»
-um caldo knorr
-ou um pouquinho de sal uma colher de chá rasa.

Ponha um tacho ao lume com um litro e meio de água, deixe ferver e adicione a massa e os ovos e o caldo knorr
«ou o sal» deixe que coza a seu gosto.

Ponha ao lume um tacho com 4 colheres de Azeite adicione a cebola já devidamente cortada ás rodelas ou como gostar, deixe alourar bem, sempre a mexer com a colher,
adicione um pouquinho de água,a seguir acrescente o tomate e o vinagre, deixe ferver mais um minuto, e o molho já está.

pegue os ovos e descasque-os e corte-os ás rodelas e junte com a massa adicione o molho á massa mexa tudo muito bem e Bom Apetite.

açorda de ervilha de quebrar á minha moda.

-uma cebola média
-2 dentes de alho
-500 gramas de ervilhas de quebrar
-100 gramas de bacalhau desfiado e demolhado
-2 colheres de sopa de azeite
-3 moletes «pães» partidos aos bocados
-2 ou três colheres de sopa de polpa de tomate
-meio caldo knorr «ou um pouquinho de sal».

-OS PÃES PODEM SER 2 OU 3 OU MAIS!

-Pegue uma cebola média e pique-a para dentro de um tacho,e os dentes de alho, rega com 2 colheres de sopa cheias de AZEITE,- depois põe o tacho no disco bem quente, e não se esqueça de ir mexendo até alourar,- depois deite-lhe um copo de quarteirão cheio de água, junte-lhe 100 gramas de bacalhau desfiado e que já esteja préviamente demolhado, deixe ferver por 2 minutos, de-lhe uma mexidinha,- e junte-lhe mais meio litro de água, e deixe ferver,- a seguir adicione 500 gramas de ervilhas de quebrar, já lavadas e arranjadas «sem os fios e as pontas»- deixe cozer por 5 minutos,- depois pegue em 3 moletes «pães» parta-os aos bocadinhos,- e junte-os ao refogado, se quiser pode pôr um pouquinho de sal, «ou meio caldo knorr» no final pode adicionar 2 ou 3 colheres de sopa de polpa de tomate, deixe ferver por mais 2 minutos... E já está.

Batatas a murro.

-1 quilo de batatas, pode ser das pequeninas, ou das grandes, se as batatas são pequeninas não se cortam, se as batatas são grandes cortam-se aos bocados, mais ou menos em quadrados,«grandinhos» assam-se as batatas durante 20 ou 25 minutos,
depois pega-se nas batatas e joga-se em cima de um pano de cozinha, e dásse-lhe uns murrinhos, até ficarem um pouco amassadas,

-2 ou 3 postas de bacalhau, préviamente demolhadas, frita-se as postas em «AZEITE» numa frigideira funda ou num tacho,ou panela,o que preferir depois põe-se as batatas dentro.
-Adicione seis dentes de alho grandinhos só com uma rachadelinha, adicione uma colher de sopa cheia de vinagre, se quiser pode adicionar sal mas só um pouquinho,
- O MELHOR É NÃO PÔR NENHUM SAL- deixa estar no lume 3 ou 4 minutos dando-lhe umas voltinhas com a colher, depois é só servir e não se esqueça de pôr alguma salsa crua, que faz bem... e evita o mau hálito. AGORA sirva-se e bom apetite.

Um mimo de bacalhau.

-Um kilo e meio de batatas
-duas postas de bacalhau demolhado
-uma cebola
-quatro dentes de alho
-quatro pães
-quatro colhers de sopa de azeite virgem

-Põe mei panela de água «mineral» ao lume deixa ferver e adiciona as batatas já descascadas e partidas a meio bem lavadas, mete também o bacalhau, e deixa cozer por vinte minutos ou até estarem cozidas,

-Num tacho pique a cebola deite o azeite e deixe alourar, junte os alhos e deixe cozer por três minutos. de seguida junte a calda ás batatas,

-e adicione dois pães particos aos bocados, rele tudo com a barinha mágica, depois pegue os outros dois pães parta-os aos bocadinhos e ponha na panela dê-lhe umas mexedelinhas e já está... « Nota se ficar muita fino pode juntar mais pão»

O arroz com legumes coloridos:

-500 gramas de arroz
-oito colheres de sopa de azeite extra virgem
-250 gramas de cenourinha bébé
-100 gramas de milho congelado
-150 gramas de ervilhas congeladas
-250 gramas de bacon
-uma cebola média
-2 dentes de alho
-uma colher de sopa cheia de vinagre
-um caldo knorr

-põe ao lume um tacho com um litro de água, e deixa ferver, -num tacho razoávelmente grande, põe 4 colheres de azeite, os 5oo gramas de arroz,e deixa fritar sem parar de mexer durante 2 minutos, -a seguir acrescenta a água fervente, adiciona meio caldo knorr, mexa bem e tampe, -deixe ferver por 10 minutos,

-num tacho ponha 4 colheres de sopa de azeite adicione o bacon e deixe fritar por 2 minutos,- depois pique a cebola para dentro e o alho, e deixe fritar po mais 2 minutos, -depois junte as cenourinhas, o milho, o caldo knorr as ervilhas, e o vinagre -agora deixe cozer por 10 minutos.

salmão no vapor.

-4 postas de salmão
-2 cebolas
-4 batatas médias
-4 colheres de sopa de azeite virgem
-2 colheres de sopa de vinagre de cidra
-1 colher de chá de sal
-2 folhas de aluminio

-Numa assadeira, estende-se o alimínio, descasca-se a cebola e lava-se, corta-se a cebola ás rodelas e põe-se dentro, a seguir coloca-se as postas de salmão, rega com o vinagre, descasca-se as batatas lavam-se e corta-se ás rodelas finas, e põe-se em cima do salmão, agora põe o sal bem espalhado por cima das batatas. Agora fecha o alumínio, bem fechado, mas não muito apertado, deixe uma folga para o vapor circular.
leve ao forno a 160 graus durante 45 minutos...E já está Bom Apetite.

um delicioso lanche.

-Uma lata de atum
-uma colher de sopa de maionese
-8 folhas de alface
-8 palitos

-Abre a lata de atum, e põe a escorrer, depois põe o atum num prato, e acrescenta a colher de maionese, mistura bem com um garfo, dispõe as folhas de alface num prato, e com uma colher põe-lhe um bocado da pasta, fecha, e espeta-lhe um palito,-E faz o
mesmo até acabar a pasta do atum que você preparou - Se for para levar para a escola, ou para a praia, ou para o emprego, deve pôr numa taparuer, mas pode mesmo comer em casa, faça como quiser...-E já está: Bom Apetite.

Sopa de feijão com legumes.

-1 cebola
-3 cenouras
-1 alho francês
-1 couve coração
-1 bróculo
-1 couve flor
-2 batatas
-1 frasco dos pequenos de feijão branco cozido
-1 caldo knorr
-6 colheres de sopa cheias de azeite extra virgem

-descasca a cebola e as cenouras o alho francês e as batatas, arranja os outros legumes e lava tudo bem lavado, e corta-os aos bocadinhos pequenos.


-Numa panela deita 2 litros de água e põe para ferver, quando levantar fervura deita-lhe as cenouras a cebola e as batatas, e deixa levantar fervura, a seguir mete os legumes na panela, e deixa ferver durante 30 minutos, e acrescenta água se vir que é preciso, agora acrescenta o feijão e o caldo knorr, e deixa ferver por mais 10 minutos, e é agora que adiciona o azeite, e deixa ferver por mais 2 minutos...E já está. Bom Apetite.

-Nota: deve mexer de vez em quando, não se esqueça.

Puré com bifes.

-meio litro de água mineral
-meio litro de leite gordo
-meia colher de manteiga com sal
-1 pacotinho de puré instantánio

-deita-se a água num tacho, deita-se também o leite e a manteiga, leva-se ao lume e deixa levantar fervura, retira-se imediatamente do lume e adiciona o puré devagar e sempre a mexer...O puré já está.

-2 ou mais bifes, dos melhores se puder biológicos
-um pacotinho de natas
-6 colheres de sopa de azeite extra virgem
-2 colheres de sopa de vinagre de cidra
-1 colhere de chá de sal
-4 dentes de alhos

-coloque os bifes numa travessa, e deite-lhe os alhos partidos aos bocadinhos em cima, a seguir deite o sal e agora o vinagre, e deixe estar assim por 5 minutos.


-Agora num tacho deite o azeite e leve ao lume, ponha-lhe já os bifes, e deixe fritar dos dois lados 1 minuto de cada lado, agora adicione as natas e deixe fritar, por mais 2 minutos 1 de cada lado, sempre a mexer... E agora já está. Bom Apetite.

Maçãs assadas.

-lavam-se as maçãs e descaroçam-se, e colocam-se na assadeira, a seguir mete-se mel e canela e um bocado de vinho do porto, leva-se ao forno a 150 graus por 20 minutos... E já está. Bom Apetite.

Pêras assadas no microondas.

-2 pêras
-1/4 chavena chá de sumo de laranja
-1 colher de sopa de uvas-passas
-2 colheres sopa de raspas de laranja
-1 colher chá de maisena
-1/4 de chavena de chá de água
-1 colher de café de canela em pó



- Lave muito bem as pêras sob água corrente. Corte as pêras ao meio, no sentido do comprimento. Com uma faca, retire as sementes. Disponha as metades numa assadeira.

-Coloque os ingredientes restantes numa tigela, misture e deixe cozinhar no microondas por 2 minutos, em potência alta.

-Retire a calda do microondas e distribua sobre as pêras. Cubra a assadeira com uma tampa plástica própria para uso em microondas.

-Leve as pêras ao microondas e deixe cozinhar por 5 minutos, em potência alta.

-Retire a assadeira do microondas e deixe descansar por 5 minutos. Sirva morno... E já está. Bom Apetite.

Nota: não se esqueça de usar taparueres próprias para o microondas.

Mousse de ananás.

-250 gramas de açucar
-uma lata de ananás
-2 pacotes de gelatina de ananás
-1 litro de leite
-4 ovos

-Numa tigela junte o leite, o açúcar, as gemas, a gelatina e a água do ananás e leve ao lume, «no mínimo» mexendo sempre até engrossar e deixe arrefecer por completo, o que demora algum tempo. Entretanto, corte o ananás em pedacinhos e bata as claras em castelo, mexendo bem tudo no preparado anterior. pode guardar alguns pedacinhos para no final decorar, e leve ao frigorífico durante cerca de 4 horas... E já está. Bom Apetite.

bacalhau com natas.

-4 postas de bacalhau
-6 colheres de sopa de azeite extra virgem
-1 cebola grande cortada ás rodelas
-2 colheres de sopa de farinha
-1 kilo de batatas
-um pouco de noz moscada
-1 pacote dos pequenos de natas
-100 gramas de queijo ralado
-sal que baste
-pimenta que baste



-1º. Coza as postas do bacalhau em leite.

-2º. Corte a cebola em rodelas finas e refogue em azeite até alourar pouco.

-3º. Escorra o bacalhau e desfaça-o em lascas e junte à cebolada. Deixe refogar lentamente. Polvilhe com a farinha, mexa e regue com leite coado, onde cozeu antes o bacalhau. Deixe engrossar, mexendo de vez em quando.

-4º. Descasque e corte as batatas em cubos e frite em óleo não quente, de forma a deixá-las mais cozidas que fritas. Escorra as batatas e junte-as ao bacalhau. Tempere com pimenta, e noz-moscada e um pouquinho de sal.

-5º. Deite tudo num tabuleiro de ir ao forno untado com manteiga , espalhe por cima as natas e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno até estar gratinado... E já está Bom apetite. Sirva com uma salada fresca de alface .

bolo de bolacha.

-2 embalagens de bolacha Maria
-4 gemas de ovos L
-125 gramas de manteiga sem sal
-250 gramas de açúcar
-1 caneca de café bem forte.
-mais alguma bolacha Maria ralada

-1º Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
-2º Fazer café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente, e deixam-se arrefecer.
-3º Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato, como por exemplo em forma de coração, e depois barra-se com o creme.
-4º Depois volta-se a colocar outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.
5. Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com a bolacha Maria ralada, a seguir pôe-se no frigorífico durante o tempo que achar necessário... E já está Bom Apetite.

Natas do Céu.

-Ingredientes:
-1º
-Para fazer o doce de ovos:

-5 gemas
-6 colheres de sopa de açúcar
-6 colheres de sopa de água

-Preparação:

-Prepara-se então o doce de ovos, colocando a água com o açúcar e as gemas num recipiente. Leva-se ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Quando começa a engrossar retira-se imediatamente do lume e continua-se a mexer para não ganhar grumos. Deixa-se arrefecer.
-E, em cada tigelinha, deita-se o doce de ovos por cima do creme e volta-se a colocar no frigorífico.

-2º
-Para o creme:

-2,5 dl de natas
-5 claras
-3 colheres de sopa de açúcar
-bolachas raladas

-preparação

-Batem-se as claras em castelo e, de seguida, batem-se as natas com 3 colheres de sopa de açúcar.
Misturam-se, delicadamente, as claras e as natas batidas até se obter uma mistura homogénea.
Coloca-se uma porção de bolacha ralada em tigelinhas e deita-se o preparado por cima. Leva-se ao frigorífico para engrossar.

Cocktail de camarões.

Ingredientes:
-500grs de camarão
-2 pacotes de natas
-1 chávena de café de maionese
-3 colheres de sopa de ketchup
-2 colheres de sopa de molho inglês
-1 colher de sopa de whisky ou brandy

-1. Coza os camarões descasque e reserve.

-2. Bata as natas em ponto,e aos poucos adicione a maionese o ketchup o molho inglês e o whisky.

3. No fundo de uma taça coloque folhas de alface,inteiras ou em juliana,o creme misturado com os camarões e sirva frio...E já está. Bom Apetite.

cozido á Lola.

Ingredientes:

-carne de vaca para cozer;
-Meia galinha do campo;
-Entrecosto, chispe;
-morcela, presunto, chouriço, farinheira, salpicão;
-Toucinho salgado, ou fresco,e bacon;
-Orelheira fresca, ou congelada;
-couve portuguesa (penca) ou coração;
-Cenouras,e batatas,
-1 caldo knorr de carne, ou de galinha.

-Confecção:

-Numa panela grande coza em água todas as carnes.

Por ordem de cozedura mais rápida, vão-se tirando os enchidos, depois as carnes de porco, e só no fim, depois de bem cozida, a carne de vaca.
Nesta água de cozer as carnes, meta os legumes já mencionados no início.
Quando cozidos, retire a panela do lume, deixando os legumes dentro.
Para servir, corte as carnes, disponha numa travessa com os respectivos legumes.
-Acompanhe com arroz do forno, ou branco... E já está. Bom Apetite.

-Nota o caldo knorr é para o arroz, não deve pôr sal só se quiser.

salada de frutas.

-Ingredientes
- 2 pêras
- 2 laranjas
- 5oo gramas de morangos
- 2 maçãs
- 4 tangerinas
- adoçante

Modo de Preparo
Lave bem as frutas, e retire as cascas. Em uma tigela
grande, Corte as frutas em
cubos pequenos e Junte o adoçante,
misture delicadamente e leve ao frigorífico por 1 hora.

-Você quer Variar o Sabor da sua Salada?

-É só substituir o adoçante por 1/2 chavena (chá) de groselha... E já está. Bom Apetite.

quarta-feira, 2 de dezembro de 2009

Canta-me um fado com emoção.

Canta-me um fado com emoção
faz-me chorar o coração
deixa o fado cantar chorando
deixa a emoção chorar cantando.

Conta a história num fado triste
por um fadista que ao cantar
aquela história como tanta existe
quando assim cantada nos faz chorar.

Canta-me um fado á luz das velas
onde não possas ver-me chorar
porque o meu fado também é triste
e do meu fado vou me lembrar.

E as minhas penas no céu vão voando
enquanto o fado se vai escrevendo
naquelas aves em grandes bandos
algumas penas se vão perdendo.

Copyright-Maria da Glória.

segunda-feira, 30 de novembro de 2009

f. artifício de estrelas.

MOV.com.br - Recados Animados para seu Orkut

Ó lua ó pérola linda.

Ó lua ó pérola linda
o céu te ama lua amada
passeias no céu lua bem vinda
amante do amor lua apaixonada.

Os passeios no céu ó lua encantada
que nas noites dás ó linda flor
tu és a rainha do céu coroada
com tua cor de prata paixão e amor.

Copyright-Maria da Glória.

Fogo de artifício.

MOV.com.br - Recados Animados para seu Orkut

sábado, 28 de novembro de 2009

doce de ameixas.

Ingredientes:
meio kg de ameixas frescas com os caroços
10 colheres de sopa de mel
meia colher de chá de canela em pó

Preparação:
Retire os caroços e corte as ameixas ao meio. Coloque numa panela com o mel e misture bem. Cozinhe sem tampa, em lume bem lento, por 40 minutos, mexendo sempre. Acrescente a canela por último, bem no fim do cozimento. Coloque em frascos de vidro devidamente esterelizados. só depois de arrefecer.

Pai natal.

Doce de abóbora e maçãs reinetas.

Ingredientes:
500 g de abóbora
500 de maçãs reinetas
500 g de açúcar
Sumo de 1 limão
Canela ou baunilha, a gosto

Preparação:
Descasque a maçã e a abóbora e corte-as em pequenos cubos. Junte o açúcar e um pouco de água, para conseguir obter uma mistura. Coloque em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozer com a tampa, até que a fruta derreta e fique bastante espessa. Não se esqueça de ir mexendo.
Nesta altura junte o sumo de limão e a canela.
Coloque num frasco de vidro devidamente esterilizado. só quando arrefecer, feche e conserve no frigorífico.

Presépio.

Massa com atum ovos e maionese.

Ingredientes:
(para 4 pessoas)

4 latas de atum
500 gramas de esparguete
4 ovos
1 caldo knorr
1 fio de oleo
Maionese

Preparação:
Coze-se o esparguete em meio tacho de água e os ovos, sal e um fio de óleo.
Escorre-se o oleo ao atum.e junta-se este ao esparguete.
descascam-se os ovos partem-se ás rodelas e adiciona-se ao esparguete envolvendo muito bem .Serve-se com maionese, ou sem maionese. E já está. Bom Apetite.

Arvore de natal.

Sopa com muitos legumes feijão e carne.

Ingredientes:
Feijão vermelho
1 naco de carne entremeada
1 chouriço
1 farinheira
1 chouriço de vinho
1 morcela
4 batatas
1 chávena de macarrão
1 couve coração
1 kilo de cenouras
4 nabos
4 cebolas
1 couve portuguesa

Preparação:
Deixe o feijão de molho de um dia para o outro.
No dia seguinte, coza o feijão com as carnes.
Quando as carne estiverem macias retire-as com uma escumadeira e adicione ao feijão as batatas cortadas aos quadradinhos, o macarrão, as cebolas ,as cenouras, os nabos,a couve coração, a couve portuguesa,tudo cortado grosseiramente e deixe cozer.
Sirva bem quente, com a carne e os enchidos em travessa separada. E já está Bom Apetite

segunda-feira, 16 de novembro de 2009

Não sei se passo pelo tempo.

Não sei se passo pelo tempo
ou se o tempo por mim vai passando
ás vezes o tempo só passa
nas outras passa voando.

O tempo nos leva a vida
o tempo nos vai levando
o tempo nos deixa marcas
o tempo nos vai marcando.

O tempo ás vezes é muito
noutras voa como o vento
ás vezes só um segundo
dura tanto como um cento.

Ás vezes o tempo é pouco
depende só do momento
se é bom que fique muito
se é ruím só o lamento.

Copyright-Maria da Glória.

sábado, 31 de outubro de 2009

segunda-feira, 26 de outubro de 2009

diminuir o colesterol.

Combinação das ervas mais indicadas
para diminuir o colesterol:

-Erva de Bugre +Alcachofra +
+ Carobinha + Dente de Leão +
Pedra Ume Caá.

domingo, 25 de outubro de 2009

sábado, 24 de outubro de 2009

morangos com champanhe.

-Ingredientes:

-1 chávena de café de champanhe
-1 chávena de café de açúcar
-1 chávena de café de vinagre branco
-500 gramas de morangos bem frescos
-1 colher de chá de pimenta branca em grãos
-Creme de chantilly quanto baste
-1 molho de menta

-Preparação de Morangos no Champanhe:

-Parta os grãos de pimenta de forma grosseira. adicione o açúcar, vinagre e champanhe.
-Misture bem e leve a lume brando, deixe que ferva cerca de 5 minutos, até obter ponto de caramelo leve. Reserve.
-Lave bem os morangos e retire as folhinhas.

-Coloque numa tigela e despeje o preparado anterior sobre os morangos.

-Misture bem e leve ao frigorífico por cerca de 2 horas.

-Quando for servir, salpique com menta picada e cubra com creme chantilly...Ejá está Bom Apetite.

beija flor.

quinta-feira, 22 de outubro de 2009

Composto para pressão alta:

Combinação das ervas mais indicadas para baixar a pressão e amenizar dores de cabeça:

-Sete Sangrias + Arnica +
-Capim Cidrão + Erva de Bugre +
-+ Passiflora + Milefólio + Pitangueira

witch.

açorda de ervilha de quebrar á minha moda.

-uma cebola média
-500 gramas de ervilhas de quebrar
-100 gramas de bacalhau desfiado e demolhado
-2 colheres de sopa de azeite
-3 moletes «pães» partidos aos bocados
-2 ou três colheres de sopa de polpa de tomate
-meio caldo knorr «ou um pouquinho de sal».

-OS PÃES PODEM SER 2 OU 3 OU MAIS!

-Pegue uma cebola média e pique-a para dentro de um tacho, rega com 2 colheres de sopa cheias de AZEITE,- depois põe o tacho no disco bem quente, e não se esqueça de ir mexendo até alourar,- depois deite-lhe um copo de quarteirão cheio de água, junte-lhe 100 gramas de bacalhau desfiado e que já esteja préviamente demolhado, deixe ferver por 2 minutos, dê-lhe uma mexidelinha,- e junte-lhe mais meio litro de água, e deixe ferver,- a seguir adicione 500 gramas de ervilhas de quebrar, já lavadas e arranjadas «sem os fios e as pontas»- deixe cozer por 5 minutos,- depois pegue em 3 moletes «pães» parta-os aos bocadinhos,- e junte-os ao refogado, se quiser pode pôr um pouquinho de sal, «ou meio caldo knorr» no final pode adicionar 2 ou 3 colheres de sopa de polpa de tomate, deixe ferver por mais 2 minutos... E já está.

-Copyright-Maria da Glória.

Composto para cálculos nos rins.

-Combinação das ervas mais indicadas para combater os males dos rins:
Capim Cidrão+Alcachofra + Quebra-Pedras + Cabelo de milho+ Cana do Brejo.

betty boop no baloiço.

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terça-feira, 20 de outubro de 2009

bolo de bolacha.

-2 embalagens de bolacha Maria
-4 gemas de ovos L
-125 gramas de manteiga sem sal
-250 gramas de açúcar
-1 caneca de café bem forte.
-mais alguma bolacha Maria ralada

-1º Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
-2º Fazer café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente, e deixam-se arrefecer.
-3º Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato, como por exemplo em forma de coração, e depois barra-se com o creme.
-4º Depois volta-se a colocar outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.
5. Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com a bolacha Maria ralada, a seguir pôe-se no frigorífico durante o tempo que achar necessário... E já está Bom Apetite.

estrelas bébé.

segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Menino lindo.

É a cor desses teus olhos.

É a cor desses teus olhos
é a cor do teu cabelo
é o teu jeito de andar
que amor me faz tão bem
é essa tua doçura
desse teu jeito de falar
e essa tua ternura
que me faz tanto te amar
gostava que tu me visses
da maneira que eu te vejo
gosto desse teu jeitinho
que me põe tão perdidinha
de amor e de desejo.

Copyright-Maria da Glória.

sexta-feira, 16 de outubro de 2009

o vento é.

-Ó vento eu não te vejo
não tens cor mas és valente
contas-me histórias de amor
escritas por tanta gente

-Vento que passas e deixas
contadas histórias breves
nas folhas que tu arrastas
no tempo que tu escreves

-O vento passa pelo tempo
o vento é um espetáculo
devemos ser como o vento
empurrar e enfrentar,
sem medo do obstáculo.

Copyright-Maria da Glória.

quinta-feira, 15 de outubro de 2009

terça-feira, 13 de outubro de 2009

se tu passares pela vida.

-Se tu passares pela vida
sem veres e sem fazeres nada
serás como um condutor
que conduz sem ver a estrada.

Deves ser sempre gentil
para quem é diferente, afinal
não é por seres mais popular
que a ELE não és igual.

Se fores boa pessoa
nunca te irás arrepender
um dia quando ALGUÉM que amas
não hades querer vê-lo sofrer.

Copyright-Maria da Glória.

segunda-feira, 12 de outubro de 2009

pinturas de Lola.

video

filetes de polvo com arroz.

Ingredientes:
-1 cebola
-1 folha de louro
-bastante azeite extra virgem
-4 ovos
-200 gramas de farinha
-1 kilo e meio de polvo
-3 cravos da índia

Preparação:
-Coza o polvo com a cebola, os cravos da índia, a folha de louro, sal a gosto e um fio de azeite. Quando o polvo estiver cozido, corte a parte mais grossa do polvo para fazer filetes. Passe os filetes do polvo por farinha e ovo, e frite em azeite.

-Com a água de cozer o polvo: aproveite e faça um pouco de arroz.

video.

video

ensopado de cabrito á lola.

-1ª parte

-meio litro de vinho verde tinto
-1 copo de vinagre
-1 colher de sopa de sal
-8 dentes de alho
-pimenta granulada: q.b.

-Limpe bem o cabrito, lave-o bem lavado e corte-o aos bocados, agora coloque-o numa taparuer grandinha e deite-lhe meio litro de vinho verde tinto, e um copo de vinagre, 1 colhere de sopa de sal, 8 dentes de alho, e pimenta granulada, e deixe a marinar de um dia para o outro...

-2ª parte

-6 dentes de alho
-azeite extra virgem: q.b.
-2 kg de cabrito
-hortelã: q.b.
-5 folhas de louro
-1 pão de mistura
-sal: q. b.

-Agora: Coloque-o ao lume em água a ferver temperada com sal e deixe cozinhar tapado. Acrescente os alhos esmagados e as folhas de louro. Deixe cozer em lume médio. agora, aqueça o azeite e corte pão às fatias. Frite o pão de ambos os lados e reserve em papel absorvente. Quando o cabrito já estiver cozido, retire do calor e junte as folhas de hortelã. Mexa e deixe repousar por cerca de 8 a 10 minutos. Sirva o cabrito com o pão frito.

sábado, 10 de outubro de 2009

o casalinho.

torta de cenoura.

-400 gramas de açúcar
-meio kilo de cenoura
- 4 colheres de sopa farinha com fermento
-1 laranja
-4 ovos


-Coza as cenouras e passe-as pelo passe-vite, para obter um puré. Junte o açúcar, a raspa e o sumo da laranja e os ovos inteiros, e bata com a batedeira. Por fim junte a farinha e volte a bater mais um pouco. Deite o preparado num tabuleiro, forrado com papel vegetal «este untado e polvilhado de farinha» e deixe cozer cerca de 20 minutos em lume médio. Depois de verificar que está cozida «atenção que a torta deve ficar mais para o mal cozido» ou seja tipo pudim, quando se espeta um palito deve sair ligeiramente húmido» deite a torta sobre um pano polvilhado de açúcar, retire o papel vegetal, polvilhe com canela e açúcar enrolando a torta com a ajuda do pano... E já está. Bom Apetite.

menina de verde.

Bacalhau á brás.

-6 dentes de alho
-8 colheres de sopa de azeite
-uma chavena de azeitonas pretas
-6 postas de bacalhau
-500 gramas de batata palha
-2 cebolas grandes
-12 ovos
-pimenta a gosto
-salsa um raminho

-Escalde o bacalhau, retire as peles e as espinhas, e depois desfie-o. Refogue as cebolas, alhos e azeite, junte o bacalhau e deixe-o absorver o azeite. Adicione depois a batata palha mexendo bem. Quando estiver quente, junte os ovos batidos previamente com a pimenta. Envolva bem, mexendo sempre com uma colher de pau até os ovos estarem bem fritos. ponha a salsa por cima bem picadinha, e as azeitonas pretas também... E já está. Bom Apetite.

menina e cachorrinho.

uma delícia de doce.Com

-uma chavena e meia de bolacha maria
-uma chavena de castanhas
-ou uma chavena de nozes
-1 tablete de chocolate
-100 gramas de côco ralado
-1 lata de leite condensado
-meia chavena de manteiga


-Aqueça o forno a temperatura média. Misture a manteiga derretida e a bolacha moída, e aperte no fundo de uma forma larga. Despeje o leite condensado por cima desta forma, espalhe uniformemente o chocolate partido em pedaços pequenos, depois o côco ralado, e por último as castanhas picadas, ou nozes, «uma coisa ou outra» apertando firmemente em cima com a mão. Leve ao forno durante 25 ou 30 minutos até dourar. Deixe arrefecer, depois pode cortar em quadradinhos pequenos. Guarde a temperatura ambiente... E já está. Bom Apetite.

Bety boop colorida.

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Arroz de pato.

-1000 gramas de arroz
-250 gramas de bacon
-1 cebola
-1 cenoura
-1 chouriço
-1 folha de louro
-6o gramas de passas
-1 pato de mais ou menos 1 kilo e meio
-pimenta que baste
-100 gramas de pinhões
-sal a seu gosto


-Coza o pato, o chouriço e o bacon com a cenoura, a cebola, a folha de louro e sal, durante cerca de 1 hora. Depois de cozido escorra, e desfie o pato. Coza o arroz na água da cozedura do pato num litro e meio de água, para 1000 gramas de arroz, e adicione os frutos sensivelmente 3 minutos antes do arroz estar cozido. Num pirex coloque 1 base de arroz e de seguida o pato desfiado com o bacon, completando e com outra camada de arroz. Por último cubra com um ovo batido e decore com rodelas de chouriço de carne. Leve ao forno até tostar a gosto (aproximadamente 20 minutos)... E já está. Bom Apetite.

-Nota: Acompanhe com uma salada de alface.

fica comigo.

Carne estufada com batatas e mais.

-1 kilo de carne para estufar, se puder biológica
-três cenouras
-uma cebola
-4 dentes de alho
-1 folha de louro
-250 gramas de ervilhas
-um kilo e meio de batatas
-3 colheres de sopa de vinagre
-um copo cheio de polpa de tomate
-8 colheres de sopa de azeite extra virgem
-1 caldo knorr de carne
-1 colher de sopa de sal
-Mais uma colher de sopa de chá de sal


-No dia anterior ponha a carne numa taparuer funda, e deita-lhe por cima os alhos já préviamente descascados, e partidos aos bocadinhos, põe-lhe por cima o sal e também as três colheres de sopa de vinagre, e mexa bem agora ponha no frigorífico


-A carne deve de coze-la numa panela, com água mineral, e parti-la aos pedaços.
-A água de cozer a carne é para o estufado! NÃO SE ESQUEÇA.


-Descasque a cebola e lave, e pique-a para um tacho razoavélmente grande, acrescente o azeite, e leve ao lume e deixe alourar, acrescente um copo de água, e mexa com a colher, agora tape e deixe ferver, neste momento ponha a água de cozer a carne, e agora adicione as cenouras, já préviamente decascadas e lavadas e partidas ás rodelinhas, e também as batatas préviamente descascadas e lavadas e partidas aos quadrados, agora deixe ferver por 10 minutos, e agora acrescente as ervilhas, o caldo knorr a carne o louro a colher de chá de sal, e deixe ferver mais 5 minutos, e agora adicione a polpa de tomate e deixe ferver mais 3 minutos... E já está . Bom Apetite.

Maria da Glória.

olá bjk.

quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Arroz e pescada frita, e uma salada.

-4 postas de pescada
-4 dentes de alho
-4 colheres de sopa de vinagre de cidra
-1 colher de café de sal
-2 ou 3 colheres de farinha de trigo
-500 gramas de arroz
-1 copo mais ou menos de Azeite extra virgem
-1 caldo knorr

-salada
-1 alface
-mais 2 colheres de sopa de azeite
-mais 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
-meia colher de café de sal refinado

-se a pescada for congelada, descongele e deite-lhe por cima a colher de café de sal, os alhos partidinhos aos bocadinhos, e o vinagre...Deixe agora estar assim por 20 minutos.

-ponha um tacho ao lume com 1 litro de água, e deixe ferver. A seguir Noutro tacho deite 3 colheres de azeite, e junte-lhe o arroz, e deixe fritar por 2 minutos sempre a mexer, depois acrescente a água, e o caldo knorr mexa bem e deixe ferver por 10
minutos, e deixe repousar por mais 10 minutos...

-ponha num prato a farinha e pegue as postas de pescada e enfarinhe-as bem.

-Numa certã ponha o restante azeite e deixe ferver, agora ponha com cuidado as postas da pescada, e deixe fritar em lume médio pelo menos 2 minutos de cada lado, se precisar de mais um pouquinho de tempo deixe ficar...

-Pegue na alface separe as folhas e lave bem lavadas, depois corte em bocados grandinhos, e ponha numa saladeira funda, deite-lhe meia colher de café de sal, e 2 colheres de sopa de azeite, e 2 colheres de sopa de vinagre de cidra, e mexa bem!

-E agora já está. Bom Apetite.

Um combinado de chás que ajuda a emagrecer.

-Capim cidrão, Camomila, graviola, Centelha Asiática, Erva de Bugre, Carobinha, Sene Indiano, Boldo do Chile, Alcachofra, Carqueja...
-Com uma alimentação saudável.
-A Centela Asiática, rejuvenesce o Cerebro, e faz bem.
-Com uma alimentação saudável.
-A Camomila, acalma os nervos.
-O Boldo, faz bem ao estômago.
-A Carqueja, faz bem para calculos biliares, e prisão de ventre.
-A alcachofra, faz baixar a pressão arterial.
-Cidreira é um tranquilizante e é indicada quando se tem táquicardia.

terça-feira, 6 de outubro de 2009

love my computer!

tomatada.

-2 cebolas
-6 tomates bem madurinhos
-no caso de não ter tomates pode
fazer com polpa de tomate
-4 ou 6 ovos ou mais ou menos
-1 caldo knorr

-Corta a cebola aos cantinhos, ponha numa certá bem grande «Note-se que a cebola já deve estar préviamente descascada e lavada» deixe estar a ferver durante 3 minutos, e acrescente os tomates partidos aos bocadinhos, e com a colher pise bem até os tomates ficarem bem desfeitinhos, deixe ferver por mais 3 minutos, sempre a mexer, não se esqueça, adicione o caldo knorr, -E agora parta os ovos e deite dentro, com cuidado para não se desfazerem, deite com uma colher molho por cima dos ovos, e deixe cozer por mais 4 minutos, com uma colher vá sempre com cuidado ao fundo do tacho levante para não pegar...-E já está Coma com pão Bom Apetite.

-Também pode acompanhar com batata cozida.

Copyright-Maria da Glória.

menina linda.

2 ratinhos.

massa de cotuvelos com cogumelos.

-200 gramas de pedacinhos de toucinho fumado
-500 gramas de massa de cotuvelos
-1 lata de 200 gramas de cogumelos laminados
-uma cebola média
-um caldo knorr
-6 colheres de sopa de azeite extra virgem

-Ponha a massa a cozer num tacho com 2 litros de água, acrescente um fiínho de azeite, não se esqueça de mexer com a colher, deixe cozer ao seu gosto, e acrescente mais água se precisar, USE Água Mineral se puder.

-Num tacho relativamente pequeno, deite-lhe dentro o azeite, e ponha ao lume adicione os pedacinhos de toucinho de imediato, deixe estar a ferver por 2 minutos, sempre a mexer, a seguir pegue a cebola já préviamente descascada e lavada, e pique-a para dentro do tacho e deixe ferver por mais 2 minutos, e agora adicione o caldo knorr, agora deixe ferver por mais 3 minutos...Agora junte o refogado de cogumelos á massa, mexa bem e já está...-Bom Apetite.

Copyright-Maria da Glória.

menina de flor.

sábado, 3 de outubro de 2009

arroz de bacalhau com feijão frade.

-uma cebola média
-6 colheres de azeite extra virgem
-500 gramas de arroz
-250 gramas de feijão frade cozido «ou uma lata das pequenas»
-uma posta de bacalhau demolhado
-2 ou três dentes de alho
-2 ou três tomates maduros ou «um copo de polpa de tomate»
-1 caldo knorr

-Pique a cebola para um tacho grandinho, adicione o azeite, leve ao lume a alourar, depois acrescente um copo de água mineral,-«SE FOREM MESMO TOMATES METEM-SE AGORA CORTADOS AOS PEDACINHOS» - mexa com a acolher, desfie o bacalhau e meta dentro, agora meta o caldo knorr, depois acrescente mais um litro de água mineral, e deixe levantar fervura, e adicione o arroz, deixe cozer por 10 minutos, e a seguir junte o feijão, e os dentes de alho bem picadinhos, -agora é que acrescenta a polpa de
tomate, e deixa ferver por mais 2 ou 3 minutos...-E já está Bom Apetite.

-Nota ou é os tomates ou a polpa.
Copyright-Maria da Glória.

arroz com filetes...sem fritura.

-500 gramas de arroz
-4 tomates madurinhos ou um copo de polpa de tomate
-uma cebola média
-250 gramas de feijão vermelho cozido «ou uma lata média de feijão vermelho»
-uma colher de chá de sal
-4 filetes de pescada
-2 dentes de alho
-2 colheres de sopa de vinagre de sidra
-Uma colher de café de sal

-Ponha os filetes num prato e pique os alhos, e ponha em cima dos filetes, adicione o sal, e o vinagre, e deixe a repousar enquanto faz o arroz...

-pique a cebola para dentro de um tacho BEM LARGO acrescente o azeite, e deixe alourar a cebola , depois deite-lhe água aos poucos, Mais ou menos 1 litro de água «Água Mineral ou não» agora deixe ferver, e adicione o sal e adicione o arroz aos poucos, e mexa com uma colher, .Deixe cozer por 10 minutos, e acrescente o feijão já cozido,.Deixe ferver, -Mas não se esqueça de mexer se não estraga-se, . Agora meta dentro do arroz os filetes, e deixe ferver por 2 ou 3 minutos... E já está Bom Apetite.

-Nota: tem que mexer bem lá na fundo do tacho se não pega e estraga, se sentir que pegou, mude o arroz para outro tacho imediatamente!

Copyright-Maria da Glória.

massa com cogumelos.

-500 gramas de massa
-250 gramas de bacon fumado «ou não» aos bocadinhos pequeninos
-uma lata 150 gramas de cogumelos fatiados
-uma cebola média
-3 dentes de alho
-6 colheres de sopa de azeite extra virgem
-1 caldo knorr
-Uma colher de sopa de vinagre de cidra
-200 gramas de queijo ralado do que mais gostar

-Num tacho põe 2 litros de água «MINERAL» ou não,e um fiinho de Azeite, e deixa ferver, depois adiciona a massa, e deixa cozer ao seu gosto.

-Num tacho põe o azeite e adiciona o toucinho, e deixa ferver por 2 minutos, a seguir pica a cebola para dentro e mexe bem e deixa fever por mais 2 minutos, agora junta-lhe os cogumelos, e os dentes de alho picadinhos, mete agora o caldo knorr partidinho, e deixa ferver por mais 3 minutos sempre a mexer para não pegar no fundo do tacho, acrescenta agora o vinagre, e dá mais 2 ou 3 voltinhas envolvendo tudo... E agora mete o refogado dentro do tacho com a massa. -Nota: O queijo deve ser colocado em cima da massa ao gosto de cada um... E já está... Bom Apetite.

Nota: o queijo é colocado no prato e cada pessoa pôe ao seu gosto!

Copyright-Maria da Glória.

segunda-feira, 21 de setembro de 2009

sábado, 19 de setembro de 2009

O arroz com legumes coloridos.

O arroz com legumes coloridos:
-500 gramas de arroz
-oito colheres de sopa de azeite extra virgem
-250 gramas de cenourinha bébé
-100 gramas de milho congelado
-150 gramas de ervilhas congeladas
-250 gramas de bacon
-uma cebola média
-2 dentes de alho
-uma colher de sopa cheia de vinagre
-um caldo knorr

-põe ao lume um tacho com um litro de água, e deixa ferver, -num tacho razoávelmente grande, põe 4 colheres de azeite, os 5oo gramas de arroz,e deixa fritar sem parar de mexer durante 2 minutos, -a seguir acrescenta a água fervente, adiciona meio caldo knorr, mexa bem e tampe, -deixe ferver por 10 minutos,

-num tacho ponha 4 colheres de sopa de azeite adicione o bacon e deixe fritar por 2 minutos,- depois pique a cebola para dentro e o alho, e deixe fritar po mais 2 minutos, -depois junte as cenourinhas, o milho, o caldo knorr as ervilhas, e o vinagre -agora deixe cozer por 10 minutos.


-Agora vá ao tacho do arroz, e com uma colher levante o arroz com cuidado, -depois pegue no refogado e ponha em cima do arroz e deixe em repouso por 2 ou 3 minutos, depois envolva tudo com uma colher...E já está, Bom Apetite.

-Copyright-Maria da Glória.

sexta-feira, 18 de setembro de 2009

Beijos.

Batatas a murro.

-1 quilo de batatas
-2 ou 3 postas de bacalhau
-6 dentes de alho
-Azeite extra virgem que baste
-vinagre
-salsa

1 quilo de batatas, pode ser das pequeninas, ou das grandes, se as batatas são pequeninas não se cortam, se as batatas são grandes cortam-se aos bocados, mais ou menos em quadrados,«grandinhos» assam-se as batatas durante 20 ou 25 minutos,
depois pega-se nas batatas e joga-se em cima de um pano de cozinha, e dásse-lhe uns murrinhos, até ficarem um pouco amassadas,

2 ou 3 postas de bacalhau, préviamente demolhadas, frita-se as postas em «AZEITE» numa frigideira funda ou num tacho,ou panela,o que preferir depois põe-se as batatas dentro.
Adicione seis dentes de alho grandinhos só com uma rachadelinha, adicione uma colher de sopa cheia de vinagre, se quiser pode adicionar sal mas só um pouquinho,
- O MELHOR É NÃO PÔR NENHUM SAL- deixa estar no lume 3 ou 4 minutos dando-lhe umas voltinhas com a colher, depois é só servir e não se esqueça de pôr alguma salsa crua, que faz bem... e evita o mau hálito. AGORA sirva-se e bom apetite.

Copyright-Maria da Glória.

Salto do

cachorrinha com rosinhas.

Corações e coelhinha.

terça-feira, 15 de setembro de 2009

sexta-feira, 11 de setembro de 2009

sexta-feira, 4 de setembro de 2009

quinta-feira, 3 de setembro de 2009

quarta-feira, 2 de setembro de 2009

terça-feira, 1 de setembro de 2009

quinta-feira, 27 de agosto de 2009

sexta-feira, 21 de agosto de 2009

quinta-feira, 20 de agosto de 2009