Sopa de feijão com legumes.

-1 cebola
-3 cenouras
-1 alho francês
-1 couve coração
-1 bróculo
-1 couve flor
-2 batatas
-1 frasco dos pequenos de feijão branco cozido
-1 caldo knorr
-6 colheres de sopa cheias de azeite extra virgem

-descasca a cebola e as cenouras o alho francês e as batatas, arranja os outros legumes e lava tudo bem lavado, e corta-os aos bocadinhos pequenos.


-Numa panela deita 2 litros de água e põe para ferver, quando levantar fervura deita-lhe as cenouras a cebola e as batatas, e deixa levantar fervura, a seguir mete os legumes na panela, e deixa ferver durante 30 minutos, e acrescenta água se vir que é preciso, agora acrescenta o feijão e o caldo knorr, e deixa ferver por mais 10 minutos, e é agora que adiciona o azeite, e deixa ferver por mais 2 minutos...E já está. Bom Apetite.

-Nota: deve mexer de vez em quando, não se esqueça.