segunda-feira, 12 de outubro de 2009

filetes de polvo com arroz.

Ingredientes:
-1 cebola
-1 folha de louro
-bastante azeite extra virgem
-4 ovos
-200 gramas de farinha
-1 kilo e meio de polvo
-3 cravos da índia

Preparação:
-Coza o polvo com a cebola, os cravos da índia, a folha de louro, sal a gosto e um fio de azeite. Quando o polvo estiver cozido, corte a parte mais grossa do polvo para fazer filetes. Passe os filetes do polvo por farinha e ovo, e frite em azeite.

-Com a água de cozer o polvo: aproveite e faça um pouco de arroz.

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