quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

Receita de cenouras.

-1 quilo de cenouras
-8 colheres de sopa de azeite extra virgem
-uma cebola média
-uma cabeça de alhos
-um caldo knorr
-uma colher de sopa de vinagre


-Um kilo de cenouras, bem lavadas, corta as exremidades «as duas pontas»
raspe as cenouras ligeiramente, para não perderem as vitaminas,
depois coloque-as na panela já cortadas a seu gosto, cubra-as com
água, deixe cozer por 20 minutos,
- coe, «despeje a água» «eu uso água mineral se puder use também».

-ponha o azeite num tacho e adicione a cebola cortada ás rodelas e os dentes de alho, misture as cenouras e um caldo knorr, adicione o vinagre e deixe no lume por 5 minutos, mexendo sempre...-E já está. Bom Apetite. Ponha em cima um pouco de salsa.

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