sábado, 31 de outubro de 2009

segunda-feira, 26 de outubro de 2009

diminuir o colesterol.

Combinação das ervas mais indicadas
para diminuir o colesterol:

-Erva de Bugre +Alcachofra +
+ Carobinha + Dente de Leão +
Pedra Ume Caá.

domingo, 25 de outubro de 2009

sábado, 24 de outubro de 2009

morangos com champanhe.

-Ingredientes:

-1 chávena de café de champanhe
-1 chávena de café de açúcar
-1 chávena de café de vinagre branco
-500 gramas de morangos bem frescos
-1 colher de chá de pimenta branca em grãos
-Creme de chantilly quanto baste
-1 molho de menta

-Preparação de Morangos no Champanhe:

-Parta os grãos de pimenta de forma grosseira. adicione o açúcar, vinagre e champanhe.
-Misture bem e leve a lume brando, deixe que ferva cerca de 5 minutos, até obter ponto de caramelo leve. Reserve.
-Lave bem os morangos e retire as folhinhas.

-Coloque numa tigela e despeje o preparado anterior sobre os morangos.

-Misture bem e leve ao frigorífico por cerca de 2 horas.

-Quando for servir, salpique com menta picada e cubra com creme chantilly...Ejá está Bom Apetite.

beija flor.

quinta-feira, 22 de outubro de 2009

Composto para pressão alta:

Combinação das ervas mais indicadas para baixar a pressão e amenizar dores de cabeça:

-Sete Sangrias + Arnica +
-Capim Cidrão + Erva de Bugre +
-+ Passiflora + Milefólio + Pitangueira

witch.

açorda de ervilha de quebrar á minha moda.

-uma cebola média
-500 gramas de ervilhas de quebrar
-100 gramas de bacalhau desfiado e demolhado
-2 colheres de sopa de azeite
-3 moletes «pães» partidos aos bocados
-2 ou três colheres de sopa de polpa de tomate
-meio caldo knorr «ou um pouquinho de sal».

-OS PÃES PODEM SER 2 OU 3 OU MAIS!

-Pegue uma cebola média e pique-a para dentro de um tacho, rega com 2 colheres de sopa cheias de AZEITE,- depois põe o tacho no disco bem quente, e não se esqueça de ir mexendo até alourar,- depois deite-lhe um copo de quarteirão cheio de água, junte-lhe 100 gramas de bacalhau desfiado e que já esteja préviamente demolhado, deixe ferver por 2 minutos, dê-lhe uma mexidelinha,- e junte-lhe mais meio litro de água, e deixe ferver,- a seguir adicione 500 gramas de ervilhas de quebrar, já lavadas e arranjadas «sem os fios e as pontas»- deixe cozer por 5 minutos,- depois pegue em 3 moletes «pães» parta-os aos bocadinhos,- e junte-os ao refogado, se quiser pode pôr um pouquinho de sal, «ou meio caldo knorr» no final pode adicionar 2 ou 3 colheres de sopa de polpa de tomate, deixe ferver por mais 2 minutos... E já está.

-Copyright-Maria da Glória.

Composto para cálculos nos rins.

-Combinação das ervas mais indicadas para combater os males dos rins:
Capim Cidrão+Alcachofra + Quebra-Pedras + Cabelo de milho+ Cana do Brejo.

betty boop no baloiço.

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terça-feira, 20 de outubro de 2009

bolo de bolacha.

-2 embalagens de bolacha Maria
-4 gemas de ovos L
-125 gramas de manteiga sem sal
-250 gramas de açúcar
-1 caneca de café bem forte.
-mais alguma bolacha Maria ralada

-1º Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
-2º Fazer café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente, e deixam-se arrefecer.
-3º Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato, como por exemplo em forma de coração, e depois barra-se com o creme.
-4º Depois volta-se a colocar outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.
5. Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com a bolacha Maria ralada, a seguir pôe-se no frigorífico durante o tempo que achar necessário... E já está Bom Apetite.

estrelas bébé.

segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Menino lindo.

É a cor desses teus olhos.

É a cor desses teus olhos
é a cor do teu cabelo
é o teu jeito de andar
que amor me faz tão bem
é essa tua doçura
desse teu jeito de falar
e essa tua ternura
que me faz tanto te amar
gostava que tu me visses
da maneira que eu te vejo
gosto desse teu jeitinho
que me põe tão perdidinha
de amor e de desejo.

Copyright-Maria da Glória.

sexta-feira, 16 de outubro de 2009

o vento é.

-Ó vento eu não te vejo
não tens cor mas és valente
contas-me histórias de amor
escritas por tanta gente

-Vento que passas e deixas
contadas histórias breves
nas folhas que tu arrastas
no tempo que tu escreves

-O vento passa pelo tempo
o vento é um espetáculo
devemos ser como o vento
empurrar e enfrentar,
sem medo do obstáculo.

Copyright-Maria da Glória.

quinta-feira, 15 de outubro de 2009

terça-feira, 13 de outubro de 2009

se tu passares pela vida.

-Se tu passares pela vida
sem veres e sem fazeres nada
serás como um condutor
que conduz sem ver a estrada.

Deves ser sempre gentil
para quem é diferente, afinal
não é por seres mais popular
que a ELE não és igual.

Se fores boa pessoa
nunca te irás arrepender
um dia quando ALGUÉM que amas
não hades querer vê-lo sofrer.

Copyright-Maria da Glória.

segunda-feira, 12 de outubro de 2009

pinturas de Lola.

video

filetes de polvo com arroz.

Ingredientes:
-1 cebola
-1 folha de louro
-bastante azeite extra virgem
-4 ovos
-200 gramas de farinha
-1 kilo e meio de polvo
-3 cravos da índia

Preparação:
-Coza o polvo com a cebola, os cravos da índia, a folha de louro, sal a gosto e um fio de azeite. Quando o polvo estiver cozido, corte a parte mais grossa do polvo para fazer filetes. Passe os filetes do polvo por farinha e ovo, e frite em azeite.

-Com a água de cozer o polvo: aproveite e faça um pouco de arroz.

video.

video

ensopado de cabrito á lola.

-1ª parte

-meio litro de vinho verde tinto
-1 copo de vinagre
-1 colher de sopa de sal
-8 dentes de alho
-pimenta granulada: q.b.

-Limpe bem o cabrito, lave-o bem lavado e corte-o aos bocados, agora coloque-o numa taparuer grandinha e deite-lhe meio litro de vinho verde tinto, e um copo de vinagre, 1 colhere de sopa de sal, 8 dentes de alho, e pimenta granulada, e deixe a marinar de um dia para o outro...

-2ª parte

-6 dentes de alho
-azeite extra virgem: q.b.
-2 kg de cabrito
-hortelã: q.b.
-5 folhas de louro
-1 pão de mistura
-sal: q. b.

-Agora: Coloque-o ao lume em água a ferver temperada com sal e deixe cozinhar tapado. Acrescente os alhos esmagados e as folhas de louro. Deixe cozer em lume médio. agora, aqueça o azeite e corte pão às fatias. Frite o pão de ambos os lados e reserve em papel absorvente. Quando o cabrito já estiver cozido, retire do calor e junte as folhas de hortelã. Mexa e deixe repousar por cerca de 8 a 10 minutos. Sirva o cabrito com o pão frito.

sábado, 10 de outubro de 2009

o casalinho.

torta de cenoura.

-400 gramas de açúcar
-meio kilo de cenoura
- 4 colheres de sopa farinha com fermento
-1 laranja
-4 ovos


-Coza as cenouras e passe-as pelo passe-vite, para obter um puré. Junte o açúcar, a raspa e o sumo da laranja e os ovos inteiros, e bata com a batedeira. Por fim junte a farinha e volte a bater mais um pouco. Deite o preparado num tabuleiro, forrado com papel vegetal «este untado e polvilhado de farinha» e deixe cozer cerca de 20 minutos em lume médio. Depois de verificar que está cozida «atenção que a torta deve ficar mais para o mal cozido» ou seja tipo pudim, quando se espeta um palito deve sair ligeiramente húmido» deite a torta sobre um pano polvilhado de açúcar, retire o papel vegetal, polvilhe com canela e açúcar enrolando a torta com a ajuda do pano... E já está. Bom Apetite.

menina de verde.

Bacalhau á brás.

-6 dentes de alho
-8 colheres de sopa de azeite
-uma chavena de azeitonas pretas
-6 postas de bacalhau
-500 gramas de batata palha
-2 cebolas grandes
-12 ovos
-pimenta a gosto
-salsa um raminho

-Escalde o bacalhau, retire as peles e as espinhas, e depois desfie-o. Refogue as cebolas, alhos e azeite, junte o bacalhau e deixe-o absorver o azeite. Adicione depois a batata palha mexendo bem. Quando estiver quente, junte os ovos batidos previamente com a pimenta. Envolva bem, mexendo sempre com uma colher de pau até os ovos estarem bem fritos. ponha a salsa por cima bem picadinha, e as azeitonas pretas também... E já está. Bom Apetite.

menina e cachorrinho.

uma delícia de doce.Com

-uma chavena e meia de bolacha maria
-uma chavena de castanhas
-ou uma chavena de nozes
-1 tablete de chocolate
-100 gramas de côco ralado
-1 lata de leite condensado
-meia chavena de manteiga


-Aqueça o forno a temperatura média. Misture a manteiga derretida e a bolacha moída, e aperte no fundo de uma forma larga. Despeje o leite condensado por cima desta forma, espalhe uniformemente o chocolate partido em pedaços pequenos, depois o côco ralado, e por último as castanhas picadas, ou nozes, «uma coisa ou outra» apertando firmemente em cima com a mão. Leve ao forno durante 25 ou 30 minutos até dourar. Deixe arrefecer, depois pode cortar em quadradinhos pequenos. Guarde a temperatura ambiente... E já está. Bom Apetite.

Bety boop colorida.

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Arroz de pato.

-1000 gramas de arroz
-250 gramas de bacon
-1 cebola
-1 cenoura
-1 chouriço
-1 folha de louro
-6o gramas de passas
-1 pato de mais ou menos 1 kilo e meio
-pimenta que baste
-100 gramas de pinhões
-sal a seu gosto


-Coza o pato, o chouriço e o bacon com a cenoura, a cebola, a folha de louro e sal, durante cerca de 1 hora. Depois de cozido escorra, e desfie o pato. Coza o arroz na água da cozedura do pato num litro e meio de água, para 1000 gramas de arroz, e adicione os frutos sensivelmente 3 minutos antes do arroz estar cozido. Num pirex coloque 1 base de arroz e de seguida o pato desfiado com o bacon, completando e com outra camada de arroz. Por último cubra com um ovo batido e decore com rodelas de chouriço de carne. Leve ao forno até tostar a gosto (aproximadamente 20 minutos)... E já está. Bom Apetite.

-Nota: Acompanhe com uma salada de alface.

fica comigo.

Carne estufada com batatas e mais.

-1 kilo de carne para estufar, se puder biológica
-três cenouras
-uma cebola
-4 dentes de alho
-1 folha de louro
-250 gramas de ervilhas
-um kilo e meio de batatas
-3 colheres de sopa de vinagre
-um copo cheio de polpa de tomate
-8 colheres de sopa de azeite extra virgem
-1 caldo knorr de carne
-1 colher de sopa de sal
-Mais uma colher de sopa de chá de sal


-No dia anterior ponha a carne numa taparuer funda, e deita-lhe por cima os alhos já préviamente descascados, e partidos aos bocadinhos, põe-lhe por cima o sal e também as três colheres de sopa de vinagre, e mexa bem agora ponha no frigorífico


-A carne deve de coze-la numa panela, com água mineral, e parti-la aos pedaços.
-A água de cozer a carne é para o estufado! NÃO SE ESQUEÇA.


-Descasque a cebola e lave, e pique-a para um tacho razoavélmente grande, acrescente o azeite, e leve ao lume e deixe alourar, acrescente um copo de água, e mexa com a colher, agora tape e deixe ferver, neste momento ponha a água de cozer a carne, e agora adicione as cenouras, já préviamente decascadas e lavadas e partidas ás rodelinhas, e também as batatas préviamente descascadas e lavadas e partidas aos quadrados, agora deixe ferver por 10 minutos, e agora acrescente as ervilhas, o caldo knorr a carne o louro a colher de chá de sal, e deixe ferver mais 5 minutos, e agora adicione a polpa de tomate e deixe ferver mais 3 minutos... E já está . Bom Apetite.

Maria da Glória.

olá bjk.

quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Arroz e pescada frita, e uma salada.

-4 postas de pescada
-4 dentes de alho
-4 colheres de sopa de vinagre de cidra
-1 colher de café de sal
-2 ou 3 colheres de farinha de trigo
-500 gramas de arroz
-1 copo mais ou menos de Azeite extra virgem
-1 caldo knorr

-salada
-1 alface
-mais 2 colheres de sopa de azeite
-mais 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
-meia colher de café de sal refinado

-se a pescada for congelada, descongele e deite-lhe por cima a colher de café de sal, os alhos partidinhos aos bocadinhos, e o vinagre...Deixe agora estar assim por 20 minutos.

-ponha um tacho ao lume com 1 litro de água, e deixe ferver. A seguir Noutro tacho deite 3 colheres de azeite, e junte-lhe o arroz, e deixe fritar por 2 minutos sempre a mexer, depois acrescente a água, e o caldo knorr mexa bem e deixe ferver por 10
minutos, e deixe repousar por mais 10 minutos...

-ponha num prato a farinha e pegue as postas de pescada e enfarinhe-as bem.

-Numa certã ponha o restante azeite e deixe ferver, agora ponha com cuidado as postas da pescada, e deixe fritar em lume médio pelo menos 2 minutos de cada lado, se precisar de mais um pouquinho de tempo deixe ficar...

-Pegue na alface separe as folhas e lave bem lavadas, depois corte em bocados grandinhos, e ponha numa saladeira funda, deite-lhe meia colher de café de sal, e 2 colheres de sopa de azeite, e 2 colheres de sopa de vinagre de cidra, e mexa bem!

-E agora já está. Bom Apetite.

Um combinado de chás que ajuda a emagrecer.

-Capim cidrão, Camomila, graviola, Centelha Asiática, Erva de Bugre, Carobinha, Sene Indiano, Boldo do Chile, Alcachofra, Carqueja...
-Com uma alimentação saudável.
-A Centela Asiática, rejuvenesce o Cerebro, e faz bem.
-Com uma alimentação saudável.
-A Camomila, acalma os nervos.
-O Boldo, faz bem ao estômago.
-A Carqueja, faz bem para calculos biliares, e prisão de ventre.
-A alcachofra, faz baixar a pressão arterial.
-Cidreira é um tranquilizante e é indicada quando se tem táquicardia.

terça-feira, 6 de outubro de 2009

love my computer!

tomatada.

-2 cebolas
-6 tomates bem madurinhos
-no caso de não ter tomates pode
fazer com polpa de tomate
-4 ou 6 ovos ou mais ou menos
-1 caldo knorr

-Corta a cebola aos cantinhos, ponha numa certá bem grande «Note-se que a cebola já deve estar préviamente descascada e lavada» deixe estar a ferver durante 3 minutos, e acrescente os tomates partidos aos bocadinhos, e com a colher pise bem até os tomates ficarem bem desfeitinhos, deixe ferver por mais 3 minutos, sempre a mexer, não se esqueça, adicione o caldo knorr, -E agora parta os ovos e deite dentro, com cuidado para não se desfazerem, deite com uma colher molho por cima dos ovos, e deixe cozer por mais 4 minutos, com uma colher vá sempre com cuidado ao fundo do tacho levante para não pegar...-E já está Coma com pão Bom Apetite.

-Também pode acompanhar com batata cozida.

Copyright-Maria da Glória.

menina linda.

2 ratinhos.

massa de cotuvelos com cogumelos.

-200 gramas de pedacinhos de toucinho fumado
-500 gramas de massa de cotuvelos
-1 lata de 200 gramas de cogumelos laminados
-uma cebola média
-um caldo knorr
-6 colheres de sopa de azeite extra virgem

-Ponha a massa a cozer num tacho com 2 litros de água, acrescente um fiínho de azeite, não se esqueça de mexer com a colher, deixe cozer ao seu gosto, e acrescente mais água se precisar, USE Água Mineral se puder.

-Num tacho relativamente pequeno, deite-lhe dentro o azeite, e ponha ao lume adicione os pedacinhos de toucinho de imediato, deixe estar a ferver por 2 minutos, sempre a mexer, a seguir pegue a cebola já préviamente descascada e lavada, e pique-a para dentro do tacho e deixe ferver por mais 2 minutos, e agora adicione o caldo knorr, agora deixe ferver por mais 3 minutos...Agora junte o refogado de cogumelos á massa, mexa bem e já está...-Bom Apetite.

Copyright-Maria da Glória.

menina de flor.

sábado, 3 de outubro de 2009

arroz de bacalhau com feijão frade.

-uma cebola média
-6 colheres de azeite extra virgem
-500 gramas de arroz
-250 gramas de feijão frade cozido «ou uma lata das pequenas»
-uma posta de bacalhau demolhado
-2 ou três dentes de alho
-2 ou três tomates maduros ou «um copo de polpa de tomate»
-1 caldo knorr

-Pique a cebola para um tacho grandinho, adicione o azeite, leve ao lume a alourar, depois acrescente um copo de água mineral,-«SE FOREM MESMO TOMATES METEM-SE AGORA CORTADOS AOS PEDACINHOS» - mexa com a acolher, desfie o bacalhau e meta dentro, agora meta o caldo knorr, depois acrescente mais um litro de água mineral, e deixe levantar fervura, e adicione o arroz, deixe cozer por 10 minutos, e a seguir junte o feijão, e os dentes de alho bem picadinhos, -agora é que acrescenta a polpa de
tomate, e deixa ferver por mais 2 ou 3 minutos...-E já está Bom Apetite.

-Nota ou é os tomates ou a polpa.
Copyright-Maria da Glória.

arroz com filetes...sem fritura.

-500 gramas de arroz
-4 tomates madurinhos ou um copo de polpa de tomate
-uma cebola média
-250 gramas de feijão vermelho cozido «ou uma lata média de feijão vermelho»
-uma colher de chá de sal
-4 filetes de pescada
-2 dentes de alho
-2 colheres de sopa de vinagre de sidra
-Uma colher de café de sal

-Ponha os filetes num prato e pique os alhos, e ponha em cima dos filetes, adicione o sal, e o vinagre, e deixe a repousar enquanto faz o arroz...

-pique a cebola para dentro de um tacho BEM LARGO acrescente o azeite, e deixe alourar a cebola , depois deite-lhe água aos poucos, Mais ou menos 1 litro de água «Água Mineral ou não» agora deixe ferver, e adicione o sal e adicione o arroz aos poucos, e mexa com uma colher, .Deixe cozer por 10 minutos, e acrescente o feijão já cozido,.Deixe ferver, -Mas não se esqueça de mexer se não estraga-se, . Agora meta dentro do arroz os filetes, e deixe ferver por 2 ou 3 minutos... E já está Bom Apetite.

-Nota: tem que mexer bem lá na fundo do tacho se não pega e estraga, se sentir que pegou, mude o arroz para outro tacho imediatamente!

Copyright-Maria da Glória.

massa com cogumelos.

-500 gramas de massa
-250 gramas de bacon fumado «ou não» aos bocadinhos pequeninos
-uma lata 150 gramas de cogumelos fatiados
-uma cebola média
-3 dentes de alho
-6 colheres de sopa de azeite extra virgem
-1 caldo knorr
-Uma colher de sopa de vinagre de cidra
-200 gramas de queijo ralado do que mais gostar

-Num tacho põe 2 litros de água «MINERAL» ou não,e um fiinho de Azeite, e deixa ferver, depois adiciona a massa, e deixa cozer ao seu gosto.

-Num tacho põe o azeite e adiciona o toucinho, e deixa ferver por 2 minutos, a seguir pica a cebola para dentro e mexe bem e deixa fever por mais 2 minutos, agora junta-lhe os cogumelos, e os dentes de alho picadinhos, mete agora o caldo knorr partidinho, e deixa ferver por mais 3 minutos sempre a mexer para não pegar no fundo do tacho, acrescenta agora o vinagre, e dá mais 2 ou 3 voltinhas envolvendo tudo... E agora mete o refogado dentro do tacho com a massa. -Nota: O queijo deve ser colocado em cima da massa ao gosto de cada um... E já está... Bom Apetite.

Nota: o queijo é colocado no prato e cada pessoa pôe ao seu gosto!

Copyright-Maria da Glória.